 |
|
|
 |
|
|
|
 |
Her er vist 4 forskellige bryllupskager
med hver deres smag og design
Den 19 og 20. juni 2007 deltog jeg i et bryllupskagekursus på Holstebro Teknisk skole.
Vi skulle lave 4 kager med forskellig fyld og pynt.
Vi havde en rigtig dygtig konditor som underviser, og der blev virkelig lagt vægt på god smag og de bedste råvarer.
Konceptet er fra Odense Marcipan og man kan se dem i deres fulde størrelse på deres hjemmeside.
Et godt og lærerigt kursus hvor vi lærte mange
gode ideer, og kagerne vil jeg helt sikkert lave igen, de er rigtig gode alle 4.
Hvis der er nogen som er interesseret i at høre nærmere så send en mail.
Bryllupskagerne
Mary: Hasselnøddebund med nougat
Orangecreme med Grandmanier og
jordbær/ rabarberkompot
Modern : Chokoladebund med solbærmousse,
solbærpure og chokoladeganach
Victoria : Marcipanbund med hvid chokolade
Vanilliecreme med hvid chokolade
og friske jordbær
Classic: Marcipanbund med lys chokolade.
Konditorcreme med nougat i flødekogt creme
Desserthindbær tilsmagt appelsinmarmelade
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hej prøv at lave en spændende 123 hjemmeside ligesom mig
|
|
|
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig!
Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE
|